Mit Liebe zum Detail und Spass an Planung und Organisation hat sich die Kaiserschote in fast 10 Jahren einen Namen für aussergewöhnliche und ideenreiche Buffets, Menüs und Veranstaltungs-Organisation gemacht. 1992 von André Karpinski gegründet, ist das Unternehmen vom kleinen Traiteur-Lädchen in der Kölner Innenstadt zum heutigen Catering-Dienstleister mit 30 Angestellten und einer modernst ausgestatteten Produktions- und Verwaltungseinheit mit 1400 qm Nutzfläche geworden.